美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

时间:2019-12-08 07:00:02 来源:行医问药网 当前位置:峰哥悄悄话 > 插花 > 手机阅读

由于饮食文化的差异,美国人往往对亚洲人眼中的许多美食并不感兴趣。比如,猪蹄、猪心、猪舌、猪内脏、鸡爪、亚洲鲤鱼、鲢鱼、鱼头、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭掌、鸡胗,牛肚、羊肚等等亚洲人餐桌上不同菜系的美食,都是美国人眼中的“垃圾”。

这样一来,也成就了美国农民过去数十年间,通过货轮源源不断向亚洲运送农业“垃圾“而轻松赚取着巨大的财富。这也间接驱动了美国农业经济的繁荣。例如,两年前,美国猪内脏销售总额创逾11亿美元的纪录高位。然而自去年以来,美国农民用农业“垃圾”换取大量美元的景象或正在终结。

美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

事情的最新进展是,美国媒体CNBC5月14日报道,美国农业局联合会(American Farm Bureau Federation)经济学家迈克尔•内普维(Michael Nepveux)表示,美国农民在每一个角度都受到打击。内普维称,例如,美国猪肉生产商正在错过巨大市场前景的绝佳的机会 。美国商会则表示,这对美国经济是不好的消息。那么,相对于美国农民或即将迎来的受损境遇,过去数月,美国农民又经历了怎样的损失呢?

我们依然以养殖业为例,去年美国猪肉加工企业的利润率承压,一度滑落至三年来最低水平。据美国肉类出口联合会的数据,在原有每磅76美分价格的猪内脏市场流失的情况下,如果找不到其他买家,猪内脏将在美国以每磅约18美分的价格出售,这可能导致美国猪肉行业2019年全年损失8.6亿美元。显然,今年美国生猪养殖户们的确正面临这8.6亿美元甚至更多的损失。

美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

爱荷华州立大学农业经济学家Dermot Hayes说,加工企业会降低生猪收购价,将上述损失转嫁给养殖户。“受伤害的是美国生猪养殖户。”伊利诺伊州养殖生猪的农场主威尔森.密斯夫妇在这里经营了近三十年。他数周前在接受我们采访时称,“不知还能够维持多久,如果未来投入换不回更多钱,我想这个养殖场可能会减产甚至停止经营了。”

仅去年二至三季度,美国猪肉出口至亚洲市场的数量下滑了至少八成,约25亿磅冻肉积压,各大肉制品公司的冷库也早已经堆积如山,这是几十年来从未有过的。而在个别月份向大客户出口的数量更是一度降至零。这就不难理解,我们曾提及的,美国农民在受损的同时,美国大量农业“垃圾”或即将泛滥成灾。

事实上,亚洲大客户过去通过进口猪蹄、鸡爪、亚洲鲤鱼等美国人并不喜爱的农产品,间接帮助美国经济解决了重要的环保问题。比如,亚洲鲤鱼曾在美国泛滥成灾,美国Two Rivers Fisheries 公司的创办人于泳琴在上个世纪90年代初来到美国,于2012年创办食品出口企业后,在2013年就出口了50万磅(约23万公斤)的冷冻鱼到亚洲多个市场,据悉,50万磅的半成品需要约百万磅的鱼,这为防范亚洲鲤鱼泛滥立下一功。

美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

图片来自中国日报

再比如,英国金融时报曾报道,美国人一年大概能吃掉90亿只鸡,但不吃鸡爪,亚洲市场每年进口至少30万吨鸡爪。而彭博社也曾报道称,不要扔掉猪蹄,可以卖给亚洲市场,也说明对于美国农民而言,这笔变废为宝的生意非常具有财富价值。

可以说,过去数月,美国农民已为市场而焦虑忡忡,这一景象或是他们数十年间所从未遇到的,美国农场世代化的特征或也正在终结。除103个美国农场去年宣告破产之外,还有一个迹象,也是美国农民非常不愿意看到的,这就是美国农民的高粱船在出海后不得不掉头返航,数百万美元打水漂的现象时有发生。

美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

美国农民非常担忧,今年同样的景象再度上演。而对于美国养殖户来说,还面临大量过剩的农业垃圾安放的问题。特别是这些农产品受储存条件、温度条件等的限制一旦处理不当,甚至将出现臭气熏天的尴尬。曾有读者留言认为,这些产品可以做成饲料,但饲料如果也没有国际大买家的话,大多数还将被喂食给美国的生猪等,这又可能形成一个周遭的恶性循环。

要知道,去年以来,由于大量塑料等美国垃圾找不到庞大的国际接受市场,而打乱了美国多年固有的清洁水平。俄勒冈州环境质量部政策分析员彼得·斯潘德罗也曾说“在过去这些回收公司出售可循环利用的材料会得到报酬,但现在他们却付钱让别人运走。”

美国的农业“垃圾”或即将泛滥成灾,外媒:不要扔猪蹄,卖给亚洲

图片来源aeon

分析认为,接下去美国农民或也将面临倒贴钱求运走农业”垃圾“的尴尬。美国有句俗话“一个人的垃圾却是他人的宝贝” ( One man’s trash is another man’s treasure)。现在听起来可能更像是对美国农业领域的某种预见性的警告。(完)

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