香的很!这几天近100道美食免费吃!就在乌鲁木齐大巴扎步行街

时间:2019-05-29 07:00:01 来源:中国坯布网 当前位置:峰哥悄悄话 > 历史 > 手机阅读

12月26日,由乌鲁木齐市旅游局、天山区人民政府联合主办,天山区文化体育旅游局承办,二道桥片区管委会、红雁片区管委会、天山区文化旅游发展有限公司协办的“第三届天山区‘厨香满天山’冰雪美食大赛”在大巴扎步行街C区冰屋举行。本次活动是第十六届乌鲁木齐丝绸之路冰雪风情节系列活动之一。



这么冷的天

感觉下一秒就要被冻住啦

看来只有吃吃吃能“解冻”了



最重要的是免费

天上掉下来的“霸王餐”

有美食在

多长几斤肉也是可以的



九碗三行子、大盘鸡、烤包子、烤全羊

……

近百种新疆特色小吃

让人垂涎欲滴,眼花缭乱



比赛现场

自大巴扎步行街和乌拉泊村的

60家商户精心制作近百道美食菜品

评委按照特色小吃类、烧烤类、特色大盘类三大类

从菜品的色、香、味、形、器、营养搭配等

多个方面进行评分



最吸引人眼球的要数超大盘装的烤全羊了。来自乌拉泊村和田烧烤瓦桑古烤全羊店的厨师艾孜孜·吐尔地在同伴的协助下将美食抬上桌。焦黄色的烤全羊下方垫着馕饼,大厅里弥漫着诱人的香气。


“这是凌晨4点买的新鲜羊肉,经过腌制,烧烤三个半小时后出炉的。”艾孜孜说,烧烤这么长时间,烤出来的肉外焦里嫩,口感会更好,但这很考验厨师的技巧。



来自广州的游客马晓贤看到这些美食高兴极了,拿起手机不停地拍摄。“ 原来新疆有这么多美食,很多都是我没有见过的。”马晓贤说,她第一次来新疆,凑巧赶上了美食大赛,还能免费试吃,她要多拍些照片记录下来,回去跟亲友分享。


风味农家马肠子、卤鸡卤鸽子卤蛋

烤全羊、架子肉

……

近百道色香味俱全的美食菜品

在大巴扎步行街冰屋内“争香斗艳”







面对如此诱人的美食

游客们争先恐后拿起筷子品尝



只用筷子怎么能尽兴

还可以“动手”



除了品尝美味

大家纷纷掏出手机

记录下这令人难忘的场景



活动中还有精彩的歌舞表演

可以吃瓜果、品美食、赏节目

深度体验民俗特色风情


天山区文化体育旅游局副局长喻江陵说,此次美食比赛,商户们相互交流、切磋厨艺,能进一步提升大巴扎步行街特色美食品牌知名度和竞争力,助力大巴扎步行街成为乌鲁木齐乃至全疆旅游产业地标景点和疆内外游客旅游指向地、目的地。


接下来大巴扎步行街

还将举办迎新春嘉年华、社火节

元宵花灯节等一系列冬季旅游活动



好吃的、好看的、好玩的

在这里都能找到

这个冬天到大巴扎逛逛吧

来源/天山网综合

实习编辑/杨重阳

主编/池骋


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