对付挑食的孩子试试这道菜吧,好吃又好做,估计一盘不够吃的

时间:2019-05-13 07:00:01 来源:中国园林苗木网 当前位置:峰哥悄悄话 > 美容 > 手机阅读
对付挑食的孩子试试这道菜吧,好吃又好做,估计一盘不够吃的

感觉孩子上学后我自己的人际圈子又大了些,多了好些个学生家长,平时大家都不怎么聊天的,只是各自刷刷朋友圈啥的,遇上了才会聊得比较多,因为在朋友圈都很熟了所以见面了也没什么客套,都是那种坐下来都可以跟你八卦半天的人,学校开运动会几个家长又聚在一起了,就聊起了孩子的事儿,无非就是吃饭、上学、不听话的问题,三岁多的孩子,第一个叛逆期,挑食、偷懒不想上学这是共同的毛病,尤其是现在大冷天,说到吃饭我家倒真没怎么操心,家常饭菜想做可口一点儿也是可以做到的,有时候花点心思就成,不需要搞的多么丰盛,对孩子胃口就好,这些都是可以做到了,好好看,我给你支一招。

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孩子多半不怎么喜欢蔬菜,喜欢肉食类,这些都没关系,蔬菜我们变着花样的加到菜里面,他们也可以吃得很开心,今天给他做了香菇肉末淋鸡蛋卷,老老实实坐着吃了半碗饭,吃完了又要了半碗,讲真,孩子不是没胃口,有时候真的是做的菜不合他胃口而已,今天这道菜有肉、有鸡蛋、有胡萝卜和香菇,营养丰富做起来也不难,真的可以试试。

食材:肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菇、小葱

辅料:油、盐、姜蒜末、生抽、花椒粉、玉米淀粉

做法:1、肉末用姜蒜末、生抽、玉米淀粉和油腌制一下,给肉上浆后炒出来才会比较嫩。

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2、胡萝卜洗干净用擦子擦成细丝然后再切碎,香菇切细丁备用。

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3、鸡蛋打散,放上盐调味,把胡萝卜碎加进去一起搅拌均匀。

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4、平底锅烧热,放一层薄油,淋入鸡蛋液,用小火,不要让鸡蛋蓬松起来。

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5、鸡蛋底层凝固后用平铲将鸡蛋卷起来,盖上锅盖焖一分钟。

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6、用锅里余油炒肉末,肉末完全断生后放生抽、花椒粉调味。

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7、肉末断生后加香菇末炒匀,然后淋上淀粉水煮一分钟。

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8、鸡蛋卷改刀后码在盘子里,放上香菇肉末,撒点葱花就可以了。

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温馨小贴士:

1、 煎鸡蛋卷的时候要小火煎,底部凝固后用平铲慢慢将鸡蛋卷起来,然后盖上锅盖焖一分钟,这样鸡蛋就会熟透了。

2、 鸡蛋卷上面的浇头用肉末、虾仁或者其他的都可以,自己喜欢就好。

3、 瓜果类的蔬菜切碎末的时候能用菜擦子就用擦子,擦成细丝后再切,方便又快捷,我经常用。

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