大寒节气养生及食疗方

时间:2019-08-14 07:00:01 来源:神州在线 当前位置:峰哥悄悄话 > 学习 > 手机阅读


大寒时值公历的1月20日前后。此日往往是一年中最寒冷的一天,所以称为“大寒”。


大寒特征


大寒是一年中最后一个节气,正处于“四九”和“五九”中,气温往往比上一个节气有所回升,我国长江流域一带平均气温零下2°C~4°C,最低气温一般零下14°C~17°C,极端最低气温可降至零下20°C。



大寒时节一般降水稀少,常有寒潮、大风天气,气候比较干燥。尤其以中原一带为甚,最好在这前后下个三场大雪,农谚有云:“大寒三白定丰年”“大寒早三白,农人衣食足”。


实际上这些是有科学道理的,因为在暮冬季节下了大雪之后,伏在泥地下的冬眠虫类以及它们所产的卵都会被冻死,次年就不会有虫害了,庄稼必定丰收。


反之,如果大寒节气中天气转暖,会使人和牲畜患有各种疾病。


近年来,世界气候变暖,常有“暖冬”现象。对此,我们要引起足够的重视,应加强身体锻炼,做好养生保健,从而减少疾病的发生。


大寒常见疾病



冬季寒冷易使人患感冒、咳嗽等呼吸道疾病。大寒节气的天气除了寒冷外,空气也比较干燥,白天的平均相对温度一般低于50%,加之室内采暖,居室内湿度常常只有30%左右,这种干燥的气候会加重呼吸道疾病的症状。


所以,人们在注重保暖的同时,也要关注身边的湿度。早晚室外湿度相对较高,此时要多开窗通气,室内取暖时也要注意在地上洒点水,或是晾一些湿毛巾之类的东西,以增加空气湿度。



此外,人们生活水平提高,春节期间因为饮食问题引发的高血压、冠心病及肠胃疾病的概率也不小。


因此,要注意饮食有度,注意饮食的荤素搭配,营养均衡,切忌暴饮暴食,熬夜等。


大寒养生


大寒节气中一般以晴为主。养生要注意利用阳光来保养身体。冬季晒太阳对人的好处是多方面的。



首先,冬季人体温度较低,晒太阳,能给人温暖,促进血液循环和新陈代谢,也使老人心里感觉愉快;


第二,晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收,是维生素D的主要来源,能起到强身健骨的作用,小儿能长个儿,老人防骨质疏松;


第三,晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者的恢复健康有一定的益处。当然,冬季晒太阳也不是越多越好,每天晒一小时左右即可。



除此之外也要注意加强足部保健。脚除了支持人体的重量外,还像水泵一样,把远端的血液推向心脏,使全身血液流畅,促进机体健康,所以脚又被称做是“第二心脏”。


加强脚部的保健,是拥有良好体魄的重要一环,尤其是在冬季,对脚部的呵护就更加重要。



首先,要加强脚部运动。实测证明,人一天必须要走一万步以上才有利于脚部功能的发挥,如果一天到晚都很少动脚,不仅对脚部组织有影响,对机体健康也不利。



第二,进行足浴。睡前泡热水脚,是很好的习惯。


不但可以洗去脚上的汗臭和污垢 ,还可消除疲劳,更主要的是还能祛病强体。


一般足浴时间为20~30分钟为宜,至身体微微出汗即可。


若加入适量生姜或艾草,更能扩张血管,促进血液循环。最后,可适当进行足底按摩以活血舒筋。


大寒食疗


按照我国的风俗 ,特别是在农村,每到大寒时节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。


大寒已至,“春”节就不远了。“除夕”为一年之终,春节为一年之始,我国人民历来重视“有始有终”,所以这两天也是我国最重要的节庆。


年夜饭,可以说是中国人最重要的一顿团圆饭。



在大寒节气当中,人们在饮食上应当注意营养的全面,不能补食太过。


过多的食用肉类,往往会造成体内维生素的缺乏,所以也应该多吃些蔬菜。


食疗方面,可多食些温中散寒的食物,不过由于春节的原因,人们常常会吃的过于丰盛,所以在此也推荐一些健脾胃、消食润肠的食疗方。


当归生姜羊肉汤



用料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放适量清水,当羊肉下锅,再下当归和姜片,大火烧沸后打去浮沫,改小火炖1.5小时至羊肉熟烂,取出当归、姜片,喝汤食肉。

功效:温中,补血,散寒。


牛奶粥



用料:牛奶半斤,粳米100克。

做法:粳米淘洗干净,放入锅内倒入清水,大火煮沸后,改小火煮至六成熟,加入牛奶,继续煮至成粥。

功效:润肺通肠,补虚养血。


红糖姜枣汤



用料:红糖30克,生姜15克(或姜红糖50克),红枣30克,水3碗

食法功效:共煎服,服至汗出即止。主治感冒风寒、脾胃虚寒。



试吃活动的红糖已于今日(1月21日)寄出,各位请注意查收哦。



小寒节气养生及食疗方


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